こんにちは、タンジです^^
お盆期間真っ只中ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
台風の影響で雨模様ですが、なんとなく過ごしやすい日が続いているのはうれしいですよね🌱
福街不動産は来週8月19日(水)までお休みをいただいております。
ご来店を予定されていた方にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ🙇♀️
さて今回はぷくさんぽ記事ということで
元住吉駅近くにある木月キッチンMIYABIさんのご紹介です♪
これまでに、何度も取材させていただいていた木月キッチンさん。
初代料理人・オーナーのときたさんが6月25日(木)をもって引退され、7月9日(木)からは木月キッチンMIYABIとしてスタートしています。
新たに料理人を務めるのは、家庭料理研究家であり、料理教室も主催されている、たちかわまさこさんです。
暑い中で料理をするのがおっくうで、ついつい食事がおろそかになっていたこともあり
「体に優しいご飯が食べたい！」と思ったタイミングで、伺いました。
この日のメニューはこちら🔽
メインメニューとご飯が2種類から選べて、デザートまでいただけるという豪華さ！
私はタンドリーチキンと、ごぼうの炊き込みご飯をいただくことにしました😋
写真をご覧いただいてわかるとおり、とにかく品数が豊富！
いろんな味を楽しめますし、1度の食事でたくさんの品目を摂れるので、栄養面でもうれしいところ。
どれも素材の味がしっかりしていて、美味しくて優しい味わいで
食べていて、身体が喜んでいる感じがしました🍴
なかでもとくに印象に残ったものを書き記しておくと、
冷奴のニラだれがけ
お豆腐がキンキンに冷えているわけではなく、ほんのり冷たいくらいの温度だったので、しっかりお豆腐の風味を味わうことができました。「温度でこんなに違うのだな」と、うれしい驚き！
具だくさんの豆乳味噌汁
豆乳が入っていることで、まろやかで濃厚な、ちょっと贅沢な味わいに。
暑い季節でも、あったかいお味噌汁をいただくと、なんだかほっとします。
豆乳ヨーグルトゼリー
豆乳でヨーグルトなゼリーってどんなもの？と、最初は全く想像がつかなかったのですが
ふるふるむっちりとした食感に、ほんのり豆乳が香り、ヨーグルトならではの酸味が爽やかで、とってもおいしかったです！
季節のソースはブルーベリーで、相性もぴったり。
タンドリーチキン
しっかり味が染みていて、皮はパリパリ、中はジューシー。
スパイスの良い香りが食欲をそそりました。
ごぼうの炊き込みご飯も、優しい味わいでとても美味しかったです。
メニューはその週によって変わるとのことなので、次に伺ったときに何がいただけるのか、今から楽しみです♪
焼菓子の販売もされていて、この日はオレンジのシフォンケーキが並んでいたので、思わず購入してしまいました。
しっとりふわっとなめらかな生地に、オレンジの爽やかな香りと甘酸っぱさがアクセントになっていて、軽い食べ心地であっという間になくなってしまいました(笑)
初代木月キッチンに引き続き、身体にやさしいご飯をゆったりと堪能できるのがうれしいところ。
身体をいたわりたい時、元気になれる食事をしたいときに、また足を運びたいと思います^^
今回伺ったお店の情報
| 店名 | 木月キッチンMIYABI |
| 所在地 | 川崎市中原区木月1-34-13 コーポピュアライフ１F |
| 電話番号 | 044-572-3060 |
| 営業日時 | 木・金・土 11:00〜14:00 ※8月13日(木)〜15日(土)はお盆休み 詳しくは、Instagramにてご確認ください。 |
| https://www.instagram.com/kizukikitchen_miyabi/ |