こんにちは、タンジです^^
11月に入り、ぐっと涼しくなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
私はと言いますと、絶賛食欲の秋！という感じでして
街を歩きながら、ついついおいしいものを探してしまいます。
ということで、今回はぷくさんぽ記事です♪
10月半ばに元住吉駅近くにオープンしたパン屋さん
「Boulangerie Douve（ブーランジュリー ドゥーヴ）」さんにいってきました🍞
お店に着くと、10人近くの方が並んでいました。
大人気！
店内に入れるのは2組までで、ほしいパンをお店の方に伝えて取っていただくスタイルです。
ショーケースはこんな感じ(天気が良かったこともあり、外の風景がガラスに反射してしまっていました…見づらくてすみません）
明るい雰囲気の店内に、バゲットやカンパーニュ、シナモンロールなど、いろいろなパンが並んでいます。
今回いただいたパン
私が選んだのは、この3つです😋
- 3種のきのこ
- ブリオッシュ・オランジェ
- トマトバジル
「3種のきのこ」は、”焼きたて”の文字に惹かれて購入したのですが
焼き立てを味わいたい！という欲求に負けて、元住吉駅改札前にあるベンチでいただいてしまいました。
一口いだたいてすぐ、きのこの香りをしっかりと感じました。
きのこの種類によって、香りや食感が変わるのも楽しいです😋
チーズとベーコンとの相性もばっちりですし、パンのもちもち食感がとってもおいしい！
あまりにおいしくて、半分ほど食べてから「3種のキノコって、何が入ってるんだろう…？」と、ハッとしました。
舞茸とエリンギはわかったのですが、もう1種類はわからないまま…。
また次回購入したときに、確かめてみたいと思います！
余談ですが、この日はまさに秋晴れ！な感じのお天気でして☀
雲一つない青空と、ほどよい陽の光のおかげで、焼きたてのパンがよりいっそうおいしく感じられました😋
帰宅後、残りの2つもいただきました。
🔼左が、ブリオッシュ・オランジェ。右が、トマトバジルです。
ブリオッシュ・オランジェ
ふんわりした生地で、オレンジのさわやかな香り。
まろやかさを感じる風味で、甘さもほどよくいい感じ。
少しだけ温めてみたら、しっとり感が出て、よりバターの香りを感じられました。
温度によって違う表情を味わうことができて、なんだかお得な気分です♪
トマトバジル
もっちりした生地に、トマトの酸味とバジルの香りがよく合います。
まさに王道！という感じのおいしさ。
このパンと3種のきのこのパンはおそらく同じ生地を使っていると思うのですが、思い出してはまた食べたくなる、とってもおいしいもちもちパンでした🍞
どのパンもとってもおいしくて、大満足のぷくさんぽでした♪
たくさんの種類のパンがあったので、また伺うのが楽しみです😋
Boulangerie Douveさん、とってもおいしいパンをありがとうございました！
今回伺ったお店の情報
| 店名 | Boulangerie Douve（ブーランジュリー ドゥーヴ） |
| 住所 | 川崎市中原区木月２丁目7-20 グレースティリア1F2号室 |
| 最寄り駅 | 元住吉駅（東急東横線・目黒線）から徒歩3分 |
| 営業時間 | 10:00〜18:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 ※詳しくはInstagramをご確認ください |
| 支払い方法 | 現金・各種キャッシュレス |
| @boulangeriedouve |